21 Kas, 2024

Pakistan’da Ramazan Ayında Tel Şehriye Üretimi Hız Kazanıyor

Pakistan’ın Lahor kentindeki bir tesiste çalışan işçiler, Ramazan ayı boyunca iftar ve sahur sofralarında kullanılan geleneksel tel şehriye üretimi için yoğun bir çalışma içerisindedir. Pakistan halkı, sahurda ağır yemeklerden kaçınmak için sıcak süt ve çay ile birlikte pheni adı verilen yuvarlak kızarmış tel şehriye demetlerini tercih etmektedir.

1 min read